Malia Malvasia Nera(マリア・マルヴァジーア・ネーラ) マルヴァジーア・ネーラ100% 赤ワイン
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Duca Carlo Guarini
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¥3,400
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サレントの伝統的な品種「マルヴァジーア・ネーラ」

プーリア州の地場品種(黒ブドウ)、マルヴァジーア・ネーラ。1890年には既にこの品種からワインを造っていたという、ワイナリーが大切にする伝統的なブドウ品種から造るワインです。澄み切ったルビー色のワインは、豊かな果実味に調和の取れた飲み口。オーガニック認証取得。

「Malia」という名前は、魔法をかけたように誰かや何かを”魅了する”という意味を持ちます。マルヴァジーア・ネーラは、ワイナリーがあるサレント半島の伝統的な品種で、昔から人々を魅了してきました。ワイナリーでも19世紀からワインを造ってはいたものの、近年では同じくこの地方の地場品種として代表的なネグロアマーロ種の方が、栽培面積も多く広く普及してました。2001年から、ワイナリーが改めてマルヴァジーア・ネーラのポテンシャルを再発見・再評価し、このエレガントなワインが造り出されています。

 

 

<香り>
ブラックベリー、ブラックプラム、ブルーベリー、リコリスの香り。樽は未使用ですが、瓶熟成からくるプルーンや乾燥させたブラックベリーのような芳しい香りも。
 
<味わい>
飲み口はソフトで黒系果実を中心とし味わいが広がります。非常に辛口(ドライ)ながら、酸味の果実味のバランスが良く、くどさやしつこさを感じない仕上がりです。

<相性の良い食事>
ハンバーグ(ナツメグなどスパイスを追加するとさらに合います)、ラム肉やジビエと。
 
  • 品種:マルヴァジーア・ネーラ100%
  • タイプ:赤
  • 飲み口:辛口
  • ヴィンテージ:2020
  • 地理的表示(GI):Salento IGT
  • 産地: スコッラーノ(プーリア州レッチェ県)
  • ワイナリー:Duca Carlo Guarini
  • アルコール度数:13.5%
  • 容量:750ml
  • 醸造方法:9日間の果皮と接触させたマセラシオンの後、温度管理しながらステンレスタンクで発酵
  • Vivino評価(2022年10月時点):3.8

 

*写真のワインのビンテージが販売商品と異なる場合があります。

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