900 Negroamaro Bianco(900 ネグロアマーロ・ビアンコ) ネグロアマーロ 白ワイン
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900 Negroamaro Bianco(900 ネグロアマーロ・ビアンコ) ネグロアマーロ 白ワイン

공급업체
Duca Carlo Guarini
정가
¥5,200
판매 가격
¥5,200
정가
품절
단가
당 
세금이 포함됨 결제 시 배송료 가 계산됨

900年の歴史から生まれた革新的な白ワイン!

白ワインですが、使用する品種は黒ブドウのネグロアマーロです。ワイナリー誕生900年目を祝って造られたのが、”900”シリーズ。伝統と革新から造り出された、エレガントかつ骨格のある白ワイン。ネグロアマーロという品種の大きな可能性を感じさせます。オーガニック認証取得。

 

 

<香り>

アカシア、青りんご、洋ナシといった美しい花や果実の豊かな香りに加え、白コショウのようなスパイス、さらにハチミツの複雑な香りも感じます。

<味わい>
豊かでまろやかな果実の味わいが広がる中にも、酸味とミネラル感からくる新鮮さがあるため、バランスのとれた余韻が長く続きます。香りからもわかるスパイシーさ、そしてほのかなハチミツと、様々な味わいが感じ取れる大変表情豊かな白ワインです。


<相性の良い食事>

プロシュット(生ハム)、サーモンとアボカドのタルタル、白身魚のムニエル。天ぷらとも最高です!

 

  • 品種:ネグロアマーロ80%(残りの20%はワイナリーのヒミツ)
  • タイプ:白
  • 飲み口:辛口
  • ヴィンテージ:2019
  • 地理的表示(GI):Puglia IGT
  • 産地:スコッラーノ(プーリア州レッチェ県)
  • ワイナリー:Duca Carlo Guarini
  • アルコール度数:13.0%
  • 容量:750ml
  • 醸造方法:優しく圧搾したブドウ果汁を16℃の低温にて長時間発酵。ステンレスタンクで4ヶ月、バリック樽で8ヶ月熟成、その後ボトルで12ヶ月熟成。

 

*写真のワインのビンテージが販売商品と異なる場合があります。

ネグロアマーロの特徴について、もっと知りたい方はこちらのブログを!

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