수영자 다양성 흑인 메로 100 % 와인. 그것은 빨간 체리, 라스베리, 블루 베리, 블랙 베리의 강한 향신료와 신선한 흑인 마루 특징으로 가득 찬 와인입니다. Negro Amaro는 강력한 강력성이 강한 다양성이지만 과일과 신맛의 한 번 균형을 이루게됩니다.
| 지리적 디스플레이 (GI) | Salento Igt. |
| 포도 수확 |
2017 |
| 다양성 |
100 % Negro Merro. |
| 유형 |
빨간색 |
| 수도꼭지 |
매운 |
| 기원 |
캐비노, Puglia. |
| 포도주 양조장 | I Buongiorno (Lee Bondonno) |
| 알코올 정도 | 14.0% |
| 용량 | 750 ml. |
| 양조 방법 | 20 ° C에서 관리되는 스테인레스 스틸 탱크에서 5 일간의 알코올 발효 맬로 랙티스 발효시 배럴을 사용하십시오. |
| 향기로운 특성 | 빨간 체리, 라스베리, 블루 베리, 블랙 베리 및 드라이 클란 베리와 같은 열매를 가진 달콤한 육두구 아로마. |
| 맛 특성 | 전신. 나는 조기 VO와 비교하여 탄닌을 느낍니다. 그러나 과일 맛과 산도는 균형을 이루고 탄닌의 품질도 부드럽습니다. 신선한 과일 맛의 잔고를 즐길 수 있습니다. |
| 맞다 | 미트볼 토마토 소스 스튜 (신선한 흑인 메로의 산도), 테리 야키 치킨, 그레고리력 소스의 파스타. |
| 비비노 평가 (2021 년 11 월 현재) |
4.0 |
Customer Reviews
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最初の口当たりは柔らかく、多くの人を受け入れる。プーリアらしい太陽の陽気さ。ややミディアム寄りのフルボディとの事ですが、洗練された味で重さは感じさせない。そのためか料理の合わせはかなり万能！ありがとうございます武尾さん。
和食と合わせて、肉は言わでも、田楽味噌、うなぎ、馬刺し、山椒だれ強め鰹など幅広い活躍。写真は鰹と山椒強めにダシ醤油。
匿
酸味の強いのは苦手な私に ネグロアマーロはぴったりでした
お勧めのトマト味の料理にも合っているので チーズやらお漬物やらと 結構飲んでしまいました
次は違う赤ワインで 楽しみます