Negroamaro Salento Rosso IGT Red 100% Negroamaro
ネグロアマーロ 赤ワイン グラスに注いだ状態
ネグロアマーロ 赤ワイン Negroamaro
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I Buongiorno
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Poolian品种Negro Mero 100%葡萄酒。这是一款充满红樱桃,覆盆子,蓝莓,黑莓的强烈香料,甜美的水坑香料和新鲜的黑人Marro特色。 Negro Amaro是一种强大强大的强大功能,但它在水果和酸的一个平衡中完成。

 


地理显示(GI) Salento Igt.
优质的

2017

种类

100%Negro Merro

类型

红色的

轻敲

辛辣的

起源

Carovino,Puglia.

酒厂 我是Buongiorno(李邦诺)
酒精学 14.0%
容量 750毫升
酿造方法 在20℃下管理的不锈钢罐中5天的酒精发酵。在恶性发酵时使用桶。
芬芳的特点 甜蜜的肉豆蔻香气用浆果,如红樱桃,覆盆子,蓝莓,黑莓和干夹子。
品味特点 全身。我觉得单宁相比过早的vo,但水果味和酸度均衡,单宁的质量也很顺畅。您可以享受新鲜水果味道。
合身 肉丸番茄酱炖(用新鲜的Negro Mero的酸度),Teriyaki鸡,博洛涅塞的意大利面。
vivino评估 (截至2021年11月)

 4.0

 

 

Customer Reviews

Based on 2 reviews
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G
G.S.
アッビナメントの幅が広い!

最初の口当たりは柔らかく、多くの人を受け入れる。プーリアらしい太陽の陽気さ。ややミディアム寄りのフルボディとの事ですが、洗練された味で重さは感じさせない。そのためか料理の合わせはかなり万能!ありがとうございます武尾さん。
和食と合わせて、肉は言わでも、田楽味噌、うなぎ、馬刺し、山椒だれ強め鰹など幅広い活躍。写真は鰹と山椒強めにダシ醤油。

匿名
ポークビーンズと一緒に

酸味の強いのは苦手な私に ネグロアマーロはぴったりでした
お勧めのトマト味の料理にも合っているので チーズやらお漬物やらと 結構飲んでしまいました
次は違う赤ワインで 楽しみます