Poolian品种Negro Mero 100％葡萄酒。这是一款充满红樱桃，覆盆子，蓝莓，黑莓的强烈香料，甜美的水坑香料和新鲜的黑人Marro特色。 Negro Amaro是一种强大强大的强大功能，但它在水果和酸的一个平衡中完成。
| 地理显示（GI） | Salento Igt. |
| 优质的 |
2017 |
| 种类 |
100％Negro Merro |
| 类型 |
红色的 |
| 轻敲 |
辛辣的 |
| 起源 |
Carovino，Puglia. |
| 酒厂 | 我是Buongiorno（李邦诺） |
| 酒精学 | 14.0% |
| 容量 | 750毫升 |
| 酿造方法 | 在20℃下管理的不锈钢罐中5天的酒精发酵。在恶性发酵时使用桶。 |
| 芬芳的特点 | 甜蜜的肉豆蔻香气用浆果，如红樱桃，覆盆子，蓝莓，黑莓和干夹子。 |
| 品味特点 | 全身。我觉得单宁相比过早的vo，但水果味和酸度均衡，单宁的质量也很顺畅。您可以享受新鲜水果味道。 |
| 合身 | 肉丸番茄酱炖（用新鲜的Negro Mero的酸度），Teriyaki鸡，博洛涅塞的意大利面。 |
| vivino评估 （截至2021年11月） |
4.0 |
Customer Reviews
Based on 2 reviews
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最初の口当たりは柔らかく、多くの人を受け入れる。プーリアらしい太陽の陽気さ。ややミディアム寄りのフルボディとの事ですが、洗練された味で重さは感じさせない。そのためか料理の合わせはかなり万能！ありがとうございます武尾さん。
和食と合わせて、肉は言わでも、田楽味噌、うなぎ、馬刺し、山椒だれ強め鰹など幅広い活躍。写真は鰹と山椒強めにダシ醤油。
匿
酸味の強いのは苦手な私に ネグロアマーロはぴったりでした
お勧めのトマト味の料理にも合っているので チーズやらお漬物やらと 結構飲んでしまいました
次は違う赤ワインで 楽しみます