プーリアの恵み、イチジク
こちらの写真、プーリアの特産物の一つでもある、「イチジク」です!イタリア語でフィーキ(Fichi)!日本でも5月過ぎからスーパーに並ぶ果物ですよね。プーリアでは道端でイチジクの木を良く見かけ、風の強い日には、イチジクの実が(重いので)”ボトッ”と音を立てて道に落ちていました🌬😂
生でそのまま食べるだけでなく、もちろん、乾燥させてドライフルーツとしても食されます。
イチジクって、漢字で「無花果」ですが、花が咲かないわけではなく、花が実の中(皮の内側)に隠れて咲くようです(花びらはなく、食べるとプチプチする部分が”花”とのこと)🌳
![イチジク、ドライフルーツ](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0587/7619/1150/files/IMG_8318_480x480.jpg?v=1657025432)