神聖ローマ皇帝が愛したネーロ・ディ・トロイア、40年以上の古木から生まれる限定3,300本ワイン

プーリア州北部中心に栽培される地場品種、ネーロ・ディ・トロイアを100%使用した赤ワイン。40年以上の古木になるブドウを使用、若い木になるブドウと比較して果実味がより凝縮されたブドウとなっています。年間生産量は3,300本のみという希少なワインです。

プーリア州に所縁がある神聖ローマ皇帝フェデリーコ2世が愛したワインと言われるのが、ネーロ・ディ・トロイア種を使用した赤ワイン。エチケットには、フェデリーコ2世が狩りの途中に木陰で休んだとされる記念樹（ワイナリーがあるLucera近郊にあるオークの古木）がデザインされています。

ネーロ・ディ・トロイアのブドウ自体に含まれるアントシアニンは多くはないのですが、色味、果実味やボディを補填し飲みやすくするために、モンテプルチャーノ種やアリアニコ種などとブレンドするワインもあります。一方、このワインは高品質なネーロ・ディ・トロイア100%を使用しているため、この品種の素晴らしいポテンシャル、ブドウの特性をストレートに味わえます。今飲んでも十分にエレガントな味わいが楽しめますが、しばらく寝かせばさらに熟成できる可能性も秘めています。

フェデリーコ2世も、狩りの途中に木陰で美味しいネーロ・ディ・トロイアを飲みながら一息ついていた…かもしれませんね！

＜香り＞

クランベリー、ラズベリー、レッドプラム、ブルーベリーというベリー系の香り。さらに、樽由来のヴァニラ、ナツメグ、クローヴ、スギ、タバコのような複雑で奥行きがある香りも感じ取れる。

＜味わい＞　

酸味とタンニンのバランスが良く、全体としてエレガントにまとめられている。心地よい余韻が長く残ります。

＜相性の良い食事＞

トマトとルッコラのブルスケッタ（オリーブオイルをたっぷりかけて）、ミートボールのトマト煮込み、ローストビーフ、牛肉や馬肉のカルパッチョ、ビーフステーキなどの肉料理、マグロの炭火焼き、仔羊のカツレツ、鴨肉のロースト

＜受賞歴＞

・“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2023　ゴールド賞

*写真のワインのビンテージが販売商品と異なる場合があります。

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