最初の口当たりは柔らかく、多くの人を受け入れる。プーリアらしい太陽の陽気さ。ややミディアム寄りのフルボディとの事ですが、洗練された味で重さは感じさせない。そのためか料理の合わせはかなり万能！ありがとうございます武尾さん。
和食と合わせて、肉は言わでも、田楽味噌、うなぎ、馬刺し、山椒だれ強め鰹など幅広い活躍。写真は鰹と山椒強めにダシ醤油。

アタックは軽やかに見えて、余韻が長い。
柑橘系のアロマが太陽の豊かさを想像させる。
会う食事は、柑橘系交えてサラダ、ブイヤベースなども、甘鯛のフリットなど。

酸味の強いのは苦手な私に　ネグロアマーロはぴったりでした
お勧めのトマト味の料理にも合っているので　チーズやらお漬物やらと　結構飲んでしまいました
次は違う赤ワインで　楽しみます

香りがフルーティで、とても濃いワインでした。飲んだ瞬間、辛口な感じがありますが、そのあと若干甘さを感じました。とても美味しいです。

栓を開けるとコルクの香りも高く、口に含むとプーリアワインの濃い赤ワインのうま味が味わえました。濃厚さは私が家飲みしているアパッシメントワインよりもあっさりしているので、美味しく飲みやすい。訳アリ価格ではコスパが高いと思うが、単品注文では送料負担が大きいですね。

タイトルの通りです。同一品種のブドウのワインですが、きっちり特徴が異なり、どちらのワインも美味しく頂きました。このセットはおすすめです。以下に素人の私が感じた味について書かせていただきます。
レノス→ほどよいブドウの香りと酸味、渋みがあった。開けた時の香りがよかった。空気に含ませるとしつこくない果実の香りが広がった。粘度あまり感じられず、すっきりとした喉越しだった。色は綺麗なワインレッドだった。ボイルしたウインナーとキャベツ、クリームチーズと一緒に頂いた。口当たりと香りの良さは万人受けする味わいで、特にバルで女子会をする時などにオススメできると感じました。
サレントロッソ→しっかりとしたワインの香りが鼻から抜けていった。ブドウの皮の味と渋みがしっかりあった。味わい深さはあるも口当たりが良く、摘みにした肉やナッツと相性が良かった。とろみが少しあり、色は濃いワインレッド、空気に触れさせると果実の香りと甘みが広がった。
素人なりにワインについて書かせていただきまきした。

すき焼きとのマリアージュは最高でした。

おいしいです！（語彙力！？）。
このワインの説明の「香りの特徴」にある「香りはやや強く」という点、まさにそのとおりであり、この香りがフレッシュさの源だと思います。単にプリミティーヴォの品種からなる香りだけでなく、樽由来の香りもしっかりあります。
抜栓直後、一口目から「おっ！？」という感じで香っていました（またも語彙力！？）。
そして「合う料理」に記載のあった、熟成の若いパルミジャーノ・レッジャーノと合わせましたが、これはとてもマッチしました！Terreさん、あれこれ合わせながら何本も飲みましたね？笑　ナイスお薦めです！
別のワインのレビュー（i buongiornoのPrimitivo Salento Rosso IGT）でも書きましたが、Terreさんの造り手さんの紹介は、非常にありがたいです。造り手さんがこの1本にどれだけの思いと労力をかけているか。造り手さんの「自分は正直な人間だ。ワイン造りにトリックはなし。ひたすら忍耐と努力あるのみさ。」というコメント、人生観が溢れていてちょっとしびれました。丹精込めて造られたワインの背景を知ると、味わいが格別に変わると思います！

このイ・ボンジョールノのプリミティーヴォ、味わい深い品種の持ち味がふんだんに活かされた素敵なワインです。抜栓後しばらくすると、もともと豊かな果実味がさらに花開きます。チーズやお好みの食事と合わせると、更にぐいぐい進んでしまうワインかと思います！

また、造り手さんの情報もホームページに詳述いただき、Terreさんに深く感謝です。私のもとに届いたこのボトルに詰め込まれている造り手さんの情熱や哲学に思いを馳せ、更には尊敬の念も抱きながら豊かな味わいを楽しめること・・・我々消費者は造り手さんに実際に会うことは難しい中、とてもありがたいことと思います。

プーリアは、15年程前の夏に現地の友人を訪れたことがあり、あのカラッとした過ごしやすい気候、おいしい食事とワイン、そして心暖かい人々のことを思い出します。そしてプリミティーヴォの美味しさにはまったきっかけでもあります。

このようにプーリアのワインをメインに扱うお店が出てきてくれて、大変嬉しいです。
このワインもリピート確定ですが、他のワインも選り取り見取りなので、これから楽しみながら選んでいきたいなと思います。
Terreさん、これからの展開を楽しみにしてます！

プリミティーヴォの香りが素晴らしい！個性があり楽しめました！
プーリアワインは美味しいな。またリピートします！

初めて味わうネグロアマーロ。
期待以上の美味しさ！絶妙なタンニンがGOOD！

日本ではなかなか手に入らない南イタリアのワイン。どんな味に出会えるかワクワクしながら抜栓しました。香りが豊かで素晴らしい！抜栓後、一晩明けた後のまろやかな味もまた美味しい！

程よい葡萄の甘さ！久しぶりに美味しい白をいただきました！
またリピートします！

フランスでは白ワインよりロゼワインの方が多く飲まれている。との説明がありましたが少し驚きました。
息子にロゼワインは冷やして飲んだ方が美味しいとアドバイス受け冷やして飲みました。「香りが柔らかく、口あたりがまろやか」家内の感想です。「口あたりがよく飲みやすい、とにかく美味しかった」が私の感想です。

甘いイメージの強いロゼワインですが、こちらはかなりすっきりしていてお料理に合います。私たちはパスタと合わせましたが、サラダやお刺身などをつまみながらワインをメインで飲むとすぐに一本空いちゃうくらい、軽くて飲みやすい。家に一本常備しておきたい、万能ワインです！