ネグロアマーロ 赤ワイン Negroamaro
ネグロアマーロ 赤ワイン グラスに注いだ状態
Negroamaro Salento Rosso IGT ネグロアマーロ100% 赤ワイン
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Negroamaro Salento Rosso IGT ネグロアマーロ100% 赤ワイン

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I Buongiorno
通常価格
¥2,800
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注目度上昇中のプーリア州地場品種、ネグロアマーロの特徴を活かしたワイン


プーリア州の地場品種の一つ、ネグロアマーロ種のブドウを100%使用した赤ワイン。レッドチェリー、ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリーの強い香りほんのり甘いナツメグのニュアンスが加わった、フレッシュなネグロアマーロの特徴をダイレクトに感じられるワインです。ネグロアマーロは、カベルネ・ソーヴィニョンのようにタンニン量が多く、パワフルさを持ち合わせた品種ですが、I Buongiornoのラベルはブドウの果実味と酸味が上手く保持され、タンニンとバランスの取れた1本に仕上げられています。初めてネグロアマーロを飲む方、是非こちらをお試し下さい。

 

 

<香り>
レッドチェリー、ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリーやドライクランベリーといった赤系や黒系ベリー類にブドウ品種由来のナツメグがほんのり加わったアロマ。


<味わい>
フルボディだが、あふれる果実味とフレッシュな酸味とのバランスが保たれている。プリミティーヴォ種を使用したワインと比較するとよりタンニンを感じるが、タンニンの質も滑らかで柔らかい。フルボディだがフレッシュな果実味の余韻を楽しめる。


<相性の良い食事>
ミートボールのトマトソース煮込み(フレッシュなネグロアマーロの酸味と合う)、照り焼きチキン、ボロネーゼソースのパスタ。


  • Vivino評価  (2022年3月時点):4.0
  • 品種:ネグロアマーロ100%
  • タイプ:赤
  • 飲み口:辛口
  • ヴィンテージ:2017
  • 地理的表示(GI):Salento IGT
  • 産地:カロヴィーニョ、プーリア
  • ワイナリー: I Buongiorno (イ・ボンジョールノ)
  • アルコール度数:14.0%
  • 容量:750ml
  • 醸造方法: 20℃に管理されたステンレスタンクで5日間のアルコール発酵。

Customer Reviews

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み.加.
ポークビーンズと一緒に

酸味の強いのは苦手な私に ネグロアマーロはぴったりでした
お勧めのトマト味の料理にも合っているので チーズやらお漬物やらと 結構飲んでしまいました
次は違う赤ワインで 楽しみます