バスク海底熟成ワイン Sea Passion No.6 テンプラニーリョ100% 赤ワイン

バスク海底熟成ワイン Sea Passion No.6 テンプラニーリョ100% 赤ワイン

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Crusoe Treasure
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¥17,500
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古木使用のテンプラニーリョ、鮮やかに変化する風味はまるでメリーゴーランド

 

ワイナリー立ち上げ時からのラインアップの1つであり、2016年にChallenge International du VinでSilverメダルも受賞しているフラグシップワインです。高品質のテンプラニーリョ種のワインで名高い、スペイン・リオハ地域の中でも、樹齢25年以上の古木から採れるブドウを使用。濃く美しいルビー色をしたワイン、その風味まるでメリーゴーランド初めの一口は完璧に熟成したタンニンの柔らかな印象ですが、飲み進めると、熟した果実、ヴァニラやココナッツと様々な風味が次々にはっきりと感じられます。

 


<香り>
ラズベリー、クランベリー、赤・黒スグリや赤リンゴのアロマが主体。ペイストリー(パイ生地)の甘いアロマに、樽由来のヴァニラ、ココナッツ、そしてクローヴのスパイスと様々なアロマが感じ取れます。


<味わい>
熟成によるシルキーで滑らかになったタンニンが心地よく残る。同じ期間を地上熟成のみしたワインと比較した際、海底熟成させることでタンニンの角が取れ、滑らかさをより明確に感じる。


<相性の良い食事>
スモークサーモンやサーモンのグリル、ベリー系のタルトとも。

 

  • Vivino評価  (2021年12月時点):4.3 
  • 品種:テンプラニーリョ100%
  • タイプ:赤
  • 飲み口:辛口
  • ヴィンテージ:2017
  • 海底から引き上げられた年:2018
  • 海底熟成期間:9か月
  • 販売本数(限定生産):2,923本
  • 産地: リオハ・アルタ、ラ・リオハ州
  • ワイナリー推奨サーブ温度:14℃
  • ワイナリー: Crusoe Treasure (クルーソー・トレジャー)
  • アルコール度数:14.5%
  • 容量:750ml
  • 醸造方法: フレンチオーク樽(バレル)で6か月、海底で9か月間の熟成

 

<受賞歴>
前身となるCrusoe Treasure ClassicがChallenge International du Vin 2016でSilverメダル、International Wine & Spirit Competition in London 2016でBronzeメダル受賞。
 

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Customer Reviews

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み.加.
感動💕

素敵な箱に遠いスペインの蒼い海のロマンを詰めたボトル
お正月にみんなで空け?ました
酸味がなくまろやかな口当たり
私の大好きな味でした
箱もボトルも永久保存します

匿名
ギフトボックスとボトルに感動

普段はビールとウイスキー好きの私ですが、知り合いの勧めでTerreを紹介され、そして、「海底熟成ワイン」というワードが気になりNo.6とNo.10を購入しました。クリスマスにNo.6を夫婦でいただきました。赤ワインをグラスにそそぎ空気に触れると、テーブルが上品な葡萄の香りに包まれました。二人とも初めての経験に驚きました!私たちはワインに詳しくありませんが、私(お酒はいろいろ、たくさん飲んでます)は、まろやかでコクのある美味し~い飲み口と感じました。妻は、アルコール臭がしないのでスーと飲める美味しさを感じた、とのことでした。ギフトボックスは海の中を観ているようです。そして、ボトルは海底感ありありでいいですね。とても良い買い物に満足しました。お正月は、久しぶりに子供たちが揃いますのでNo.10を味わいます。年明けにはみんなの感想をレビューしたいと思います。