Crusoe Treasure
バスク海底熟成ワイン Sea Passion No.9 ガルナッチャ・ティントレラ 赤ワイン
バスク海底熟成ワイン Sea Passion No.9 ガルナッチャ・ティントレラ 赤ワイン
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海底熟成15ヶ月！ガルナッチャ・ティントレラとシラーのブレンドによる滑らかな口当たり
ブレンドワインによる最高の組み合わせを実現する、Sea Passionシリーズの第2弾、Sea Passion No.9です。赤い果肉が特徴のガルナッチャ・ティントレラ種とシラー種をブレンドして造られたワイン。1年間の地上での樽熟成の後、海底で15ヶ月熟成させることにより、滑らかでまろやかな味わいに。時間の経過とともに複雑な香りが広がり、味わいの変化が楽しめます。
＜香り＞
熟したラズベリー、クランベリー、レッドプラムのアロマ。樽由来のヴァニラ、ココナッツ、そしてクローヴのスパイスと様々なアロマが感じ取れます。
＜味わい＞
香りが甘やかながらも、味わいはドライ。しっかりした酸とタンニンがありが、タンニンは丸みがある。熟成によるシルキーで滑らかになったタンニンが心地よい。
＜相性の良い食事＞
調理した赤身肉、煮込み料理など。熟成チーズやドライフルーツにも。
- 品種：ガルナッチャ・ティントレラ、シラー
- タイプ：赤
- 飲み口：辛口
- 海底熟成期間：15か月
- 販売本数（限定生産）：3,155本
- 産地： アルマンサ、カスティーリャ・ラ・マンチャ州
- ワイナリー： Crusoe Treasure （クルーソー・トレジャー）
- アルコール度数：14.5%
- 容量：750ml
- 醸造方法： フレンチオーク樽で12か月、海底で15か月間の熟成
