海底ワイナリーがある地、Plenzia（プレンツィア）

　

 
プレンツィアの海岸には、クルーソー・トレジャーのコンテナが。
ギフトボックスのデザインを手掛けている長嶋祐成さんの魚の絵が目印です！

海底ワイナリーは、ワインを貯蔵するケージが人工魚礁の役割も果たすのですが、コンテナの中でケージや海底熟成の仕組みに関する説明を受けられます。
今までに受賞したコンクールのトロフィーたちも飾られていました！

　

バスク海底熟成ワインと地元料理のペアリング

クルーソー・トレジャーの海底ワイナリーがあるプレンツィア。プレンツィアの海岸沿いは、リゾート地としてホテルやレストランが並んでいます。
そのレストランのうちの1つでは、地元の名物料理と一緒にバスク海底熟成ワインが楽しめます🍷

現地を訪問した際に飲んだのは、Sea Soul No.7　（グルナッシュ・ブラン100％）の白ワインとSea Passion No. 9（ガルナッチャ・ティントレラ&シラー）の赤ワイン。

スペインでは定番の前菜であるハム、チーズ、そしてメインのバカラオ（干し鱈）、イカの煮込みといった料理と最高の相性です！