希少な地場品種・ヴェルデーカを100%使用したプーリアの白ワイン
プーリア州の地場品種・ヴェルデーカ、最近は地元でも殆ど見かけることがないと言われる希少品種です。グラスから熟したグレープフルーツや白い花の香りがふんわり感じられ、口に含めば爽やかで心地よい酸味が続きます。すっきり系でありつつも、ブドウの豊かな果実味と後味がしっかり感じられる、シーフード料理にピッタリな１本！職人気質のワイナリー（Tenuta Patruno Perniola）が造り出す、こだわりの品種・ワインです。
＜香り＞
アカシア、リンゴやオレンジなどの果樹の花、熟したグレープフルーツなどの柑橘類と洋ナシに加えほのかなトロピカルフルーツのアロマ。
＜味わい＞
高い酸味と豊かな果実味のバランスが心地よい。熟したグレープフルーツのような、柑橘系のすっきりとしながら豊かな果実味・後味がしっかりと感じられる。
＜相性の良い食事＞
エビ・イカ・タコなどのフリッター、シーフードのパスタにぴったり。プーリア風にアーティチョークのオイル漬けと合わせたり、サラダ（シーザーサラダなど）や鶏肉の唐揚げとも。
- 品種：ヴェルデーカ100％
- タイプ：白
- 飲み口：辛口
- ヴィンテージ：2021
- 地理的表示（GI）：Puglia IGT
- 産地： ジョイア・デル・コッレ（プーリア州バーリ県）
- ワイナリー： Tenuta Patruno Perniola（テヌータ・パトルーノ・ペルニオラ）
- アルコール度数：12.0％
- 容量：750ml
- 醸造方法： ステンレスタンクで約3ヶ月間マセラシオンと熟成、瓶詰め後に約2ヶ月間熟成。
- Vivino評価 （2022年12月時点）：3.6
＜受賞歴＞
2019ヴィンテージ
・Silver Medal at Vinum 2021
・Silver Medal at Wine Masters Challenge 2020
・4 Leaves at Guida Bio wine guide 2021
・The Winehunter Award Rosso 2019
・Best wine-food match 2019 at Guida al Buon Gusto 2019
・3 Stars on Vini Buoni d'Italia wine guide 2018/19
・90/100 on Luca Maroni wine guide 2019/20・2 Tralci on Vitae AIS wine Guide 2019
ヴェルデーカの特徴について、もっと知りたい方はこちらのブログを！